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菠菜珍珠琪200g

珍珠琪是夏津地方传统名吃,距今已有300多年的历史,它主要采用小麦粉,配以蔬菜,为铺料,...
原料:小麦粉、水、菠菜汁(5%)
包装材质:袋装
主要用途:珍珠琪现已成为妇孺、老、幼、弱特别是断奶婴儿的专用食品,亦是酒席宴后,早晚快餐、居家旅行,走朋串友馈赠之理想选择2104.com

产品介绍 产品特点 使用方法 2104.com 2104.com

    珍珠琪是夏津地方传统名吃,距今已有300多年的历史,它主要采用小麦粉,配以蔬菜,为铺料,经特殊工艺加工而成。其外形薄如纸,色如玉,小如珠,具有开锅即热,久煮不粘,爽滑韧嫩,随汤入喉,营养丰富,适用方便等特点。
    清乾隆皇帝六下江南时,有一次,乾隆南巡由运河水路回京师,由于一路上旅途劳顿,水土不服,致使食欲不佳,沿途各地方官闻知,无不将当地的美食进献皇上,以邀青睐。然而,乾隆帝总是不开胃口,不思膳食。
    后来,“龙舟”行至山东夏津县境内,夏津知县金斗早率属官在运河岸畔恭候圣驾,得知“龙体迁安”,便诚惶诚恐将当地的特产美食--“珍珠琪”献上,兼以烹调技巧考究,真是“洁白比玉屑,晶莹匹珍珠”,乾隆帝吃后,食欲大增。于是召见夏津知县金应斗,详细询问珍珠琪情况,并“御赐诗扇一柄”。(见乾隆本“夏津县志-卷一”)金应斗感戴天恩,便又将珍珠琪的制作、烹调技巧详缮成折奏上皇上,乾隆帝越后,赞叹不已,“龙颜”大跃,并加御批道,“玉肌凤目,王者之食也”。
    自此以后,乾隆帝便命夏津县每年特做珍珠琪600斤晋献宫廷,以供御膳之用。
    珍珠琪现已成为妇孺、老、幼、弱特别是断奶婴儿的专用食品,亦是酒席宴后,早晚快餐、居家旅行,走朋串友馈赠之理想选择。
    珍珠琪是夏津地方传统名吃,距今已有300多年的历史,它主要采用小麦粉,配以蔬菜,为铺料,经特殊工艺加工而成。其外形薄如纸,色如玉,小如珠,具有开锅即热,久煮不粘,爽滑韧嫩,随汤入喉,营养丰富,适用方便等特点。
将水烧开后,放入适量珍珠琪,开锅后1-2分钟即熟,再按您的口味加入调料即可。
200g
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