永乐面粉系列

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永乐特精小麦粉25kg

适用于做中档馒头、花卷、包子、发面饼、油饼等食品,还可以用作洗面筋和凉皮用粉,适合专业馒头...
原料:优质小麦
包装材质:封膜编织袋
主要用途:适用于做中档馒头、花卷、包子、发面饼、油饼等食品

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适用于做中档馒头、花卷、包子、发面饼、油饼等食品,还可以用作洗面筋和凉皮用粉,适合专业馒头房、机关食堂、学校及家庭制作各类中档面点。特点:白度好、醒发快、筋力强、口感好。
适用于做中档馒头、花卷、包子、发面饼、油饼等食品,还可以用作洗面筋和凉皮用粉,适合专业馒头房、机关食堂、学校及家庭制作各类中档面点。特点:白度好、醒发快、筋力强、口感好。

馒头:1、取500克面粉与220-240克水混合均匀用筷子搅拌成絮状后揉成团光滑为止.2、面团分割、成型.3、醒发40分钟左右(温度34-38,保持一定湿度)4入锅蒸制约20分钟(水沸开始计时)
 

25kg/袋
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